红薯干负压糖化锅厂家-莆田红薯干负压糖化锅-山东诸城中润机械

真空浸糖锅的出现，不管在时间还是在效率上都解决了很多的问题。真空浸糖锅以一定压力的蒸汽为热源，真空浸糖锅具有受热面积大、热、加热均匀、沸腾时间短、加热温度容易控制、方便清洗、真空度高等特点。不锈钢材料制造（符合***卫生级标准）；后者只有内锅体采用304或者316L不锈钢制造，其它部件均为碳钢（卫生要求不高的可采用）。

一种果脯加工技术及设备，采用单机连续真空加压浸糖淋糖及真空干燥的工艺，并应用蒸汽加热，其设备由密闭容器、真空及压力控制系统、糖液循环喷淋系统及托盘、配电柜等部分组成，由于采用上述工艺及设备，并且在整个加工过程中果品不需转移，不仅提高了生产效率，减少了损耗而且降低了成本，保证了产品质量。不仅适于果脯加工而且可应用于各种食品的浸渍加工。

真空浸糖的特点:

抽真空渗糖的基本原理 由于果实中细胞间隙存在空气，阻碍糖液的渗透，红薯干负压糖化锅用途，利用真空的作用，将果肉中的气体排出，解除真空后，糖液借外部大气压力就能进入原先被空气占据的空间，从而达到果体透明，完成渗糖的要求。而煮制果脯则是利用加热的方法将空气排出，红薯干负压糖化锅厂家，加温煮制时，果实细胞之间的蒸汽冷凝后，红薯干负压糖化锅原理，形成真空，糖液就受到外部大气压作用渗入果体内（称为吃糖）。

中润果脯真空浸糖锅

用于渗糖的设备就是真空浸渍机，就是把糖放在锅内，把锅关上在抽真空的同时会保压一款时间，然后将泡在糖里的液体在大气压的作用下放入缸内，济南红薯干负压糖化锅，到达一定的真空镀以(继续)抽真空:达到一定的负压后保压维持。

需要加正压时就可以加正压，不需要 加正压时，通过抽真空将液体浸入原材料内。

做出来的果脯色泽鲜亮，果肉吃糖饱满，设备大小可以设计定做，材质304不锈钢，耐高温抗腐蚀适合工厂生产使用，中润可以定做整套流水线。

红薯干负压糖化锅厂家-莆田红薯干负压糖化锅-山东诸城中润机械由诸城市中润机械有限公司提供。诸城市中润机械有限公司为客户提供“大型爆米花机,夹层锅,行星搅拌炒锅,横轴搅拌炒锅,高压蒸煮锅”等业务，公司拥有“山东诸城中润机械”等品牌，专注于炊事、烘焙设备等行业。欢迎来电垂询，联系人：曲经理。同时本公司还是从事全自动搅拌炒锅，行星搅拌炒锅，多爪搅拌炒锅的厂家，欢迎来电咨询。